Feliz Ano Novo

Antes de vos trazer algumas ideias para o Natal que está já à porta...
Faltam apenas 2 dias...
Deixo-vos uma receita fabulosa para um ano de 2011 repleto de sonhos concretizados...
Felicidades para aqueles que me seguem e para aqueles que ainda não...

Receita para um Ano Feliz

Tome 12 meses completos.

Limpe-os cuidadosamente de toda a amargura, ódio e inveja.

Corte cada mês em 28, 30, ou 31 pedaços diferentes, mas não cozinhe todos ao mesmo tempo.

Prepare um dia de cada vez com os seguintes ingredientes:

- Uma parte de paixão
- Uma parte de paciência
- Uma parte de coragem
- Uma parte de trabalho

Junte a cada dia uma parte de esperança, de felicidade e cuidado.

Misture bem, com uma parte de reflexão, uma parte de entrega e muito carinho.

Tempere com uma dose de bom espírito, uma pitada de alegria e um pouco de acção, e uma boa medida de humor.

Coloque tudo num recipiente de amor.

Cozinhe bem, ao fogo de uma alegria radiante.

Guarneça com um sorriso e sirva sem reserva.

Procura-se um Amigo

Não precisa ser homem, basta ser humano, basta ter sentimentos, basta ter coração. Precisa saber falar e calar, sobretudo saber ouvir. Tem que gostar de poesia, de madrugada, de pássaro, de sol, da lua, do canto, dos ventos e das canções da brisa. Deve ter amor, um grande amor por alguém, ou então sentir falta de não ter esse amor.. Deve amar o próximo e respeitar a dor que os passantes levam consigo. Deve guardar segredo sem se sacrificar.

Não é preciso que seja de primeira mão, nem é imprescindível que seja de segunda mão. Pode já ter sido enganado, pois todos os amigos são enganados. Não é preciso que seja puro, nem que seja todo impuro, mas não deve ser vulgar. Deve ter um ideal e medo de perdê-lo e, no caso de assim não ser, deve sentir o grande vácuo que isso deixa. Tem que ter ressonâncias humanas, seu principal objetivo deve ser o de amigo. Deve sentir pena das pessoa tristes e compreender o imenso vazio dos solitários. Deve gostar de crianças e lastimar as que não puderam nascer.

Procura-se um amigo para gostar dos mesmos gostos, que se comova, quando chamado de amigo. Que saiba conversar de coisas simples, de orvalhos, de grandes chuvas e das recordações de infância. Precisa-se de um amigo para não se enlouquecer, para contar o que se viu de belo e triste durante o dia, dos anseios e das realizações, dos sonhos e da realidade. Deve gostar de ruas desertas, de poças de água e de caminhos molhados, de beira de estrada, de mato depois da chuva, de se deitar no capim.

Precisa-se de um amigo que diga que vale a pena viver, não porque a vida é bela, mas porque já se tem um amigo. Precisa-se de um amigo para se parar de chorar. Para não se viver debruçado no passado em busca de memórias perdidas. Que nos bata nos ombros sorrindo ou chorando, mas que nos chame de amigo, para ter-se a consciência de que ainda se vive.

Vinicius de Morais

Bolo de Maçã

Com o Natal chegam os dias como os de hoje em que só apetece ficar em casa...
No ninho...
Passei a manhã na cozinha e a tarde a trabalhar...
Deixo-vos uma receita muito simples de bolo de maçã, extremamente fácil e útil quando temos aquelas maçãs já amachucadas que ninguém come e não nos apetece ficar a semana toda a comer maçã cozida...

Ingredientes:

5 ou 6 maçãs cortadas aos cubos sem casca

2 maçãs cortadas às fatias para decorar

10 col. de sopa de farinha

8 col. de sopa de açúcar amarelo

8 col. de sopa de leite

4 col. de sopa de óleo

1 col. de sopa de fermento

4 ovos

Preparação:

Bata os ovos com o açúcar com a batedeira até obter um creme muito fofo. Junte a farinha, o fermento, o leite e o óleo batendo sempre muito bem todos os ingredientes. De seguida acrescente as maçãs cortadas aos cubos. Barre uma forma redonda ou quadrada com manteiga e polvilhe com farinha. Deite o conteúdo na forma e cubra-o com as maçãs fatiadas. Leve ao forno por 30/40 minutos ou até espetar um palito e sair limpo.

É delicioso, quase não leva açúcar e ajuda a limpar o frigorífico!!

Bom Apetite...

Feliz Natal!

Olá a todos...
Feliz Natal!
Desculpem nunca mais ter aparecido...
Tive uma missão a cumprir, nos últimos meses... no dia 30 de Novembro de 2010 foi atingido o objectivo... A empresa onde trabalho foi certificada pela APCER...
PARABÉNS A TODOS!